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是的沒錯,又是一年一度天蠍女小花的生日,今年的生日驚喜我企劃的很成功,完全沒有被小花發現 surprisev( ̄︶ ̄)y ,:*:‧\( ̄  ̄)/‧:*‧ *

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雖然是小花生日,但我強勢的選了我想吃的餐廳←到底是誰生日?

這家肉魂在媽媽家附近,每天走來走去已經看很久了,但每次大家討論聚餐時我丟出這家餐廳都沒人理我,藍瘦沒人要跟我去,香菇直到看到酷麥克寫了分享文後,那100盎司的prime等級安格斯牛小排肉山一直在跟我招手,我一直吵一直吵一直吵說我要吃這一家,大家終於答應了萬歲 v( ̄︶ ̄)y ,:*:‧\( ̄  ̄)/‧:*‧ *,果然,千古不變的道理,會吵的小孩有糖吃,我終於要來吃肉山了←到底是誰生日?

肉魂  鑄鐵料理 de Meaty Spirit

台中市北屯區崇德路二段130號1樓

04-22368862

11:30~15:30 17:30~22:30

肉魂FB粉絲團:https://www.facebook.com/de.Meaty.Spirit/?hc_ref=PAGES_TIMELINE

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幫小花營造生日驚喜的detail太血淚太複雜了,連我自己都很驚嚇今年我懶得打了,太繁瑣了

但一定要來稱讚一下肉魂員工的服務實在是優秀,打從我們一進門起說要給壽星驚喜他們每個員工就都全力配合,而且每一位都笑容可掬,服務親切,老實說我覺得我們這桌真的很屎尿,一下要這個一下要那個,囉哩八嗦的要命他們全程都非常耐心一一幫我們解決,每個員工的臉上與笑容都不會讓你有感覺到一絲的不耐煩謝謝肉魂的夥伴們,讓我度過一個很棒很美好的生日夜晚←到底是誰生日?

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遺憾的是,店裡有好幾個帥哥都很可愛很親切,笑起來有韓星的FU我今天為了只顧幫壽星照相都忘了照他們了←是只顧吃安格斯牛小排吧!!

看來我應該再(找幾位單身的女士們)揪一團再來去一趟了,我這次怎麼忘了照帥哥呢?怎麼可以有了牛肉就忘了鮮肉

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我還蠻喜歡這面牆的,讓我看著看著又覺得是不是該去日本旅行了,那個左邊應該是富士山,前面走的應該是飛驒牛吧!我還喜歡他們店裡的天花板有很多氣球燈的感覺,好歡樂,等等就叫小花拿著禮物在這面牆拍照吧

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肉魂的鍋底一般附的是柴魚昆布高湯,你也可以加70元更換成其他的湯底,有澄清牛肉湯底、神仙雪白湯底、魔鬼麻辣湯底、九州味噌湯底、西西里番茄湯底,我對於西西里番茄湯底最有興趣,但有人說他要澄清牛肉湯底,不讓我選西西里番茄湯底,現在想想,我當初幹嘛聽他的,我自己花70元換湯底不就得了肉魂用的鍋具都是具有良好聚熱及傳熱特性的鑄鐵鍋,很重,吃到一半吵架時可以拿起來互砸,我應該拿起來砸一下不給我點西西里番茄湯底的那個人

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有各種人數的組合套餐

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也有單點的品項,他們家也有澳洲和牛系列,但比較起來我還是更愛美國牛的香甜多一些

我有看到他們家十一月底前有優惠的雙人套餐感覺還不錯,下次想找愛吃肉的蟹老闆來試試,算一算一個人大概七百多吧

凡消費『Prime牛小排 18oz ($980)』+ 318元即可升級雙人套餐,贈送以下餐點三擇一:
👉a. 鹿兒島豬12oz (市價$960)。
👉b. 智利帝王蟹 (市價$920)。
👉c. 澳洲和牛雪花12oz (市價$880)。
以上餐點均未含10%服務費用。

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今天我們人多,所以選了大胃王四人套餐系列的大胃王銅牌套餐,有50盎司的prime等級安格斯牛小排50盎司的匈牙利蒙娜麗雪藏五花豚肉、四隻野生大草蝦和蛤蜊一盆因為看到酷大寫說六個人也吃不完,我們決定來挑戰看看,還多酷大一位,共七位來挑戰事實證明,我們七個人也吃不完100盎司的肉,到了最後根本是強迫一片一片用分配的方式分的

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因為有低消的關係大胃王銅牌套餐是四人份,所以我們另外三還需要一個人兩百元的低消共鍋費,可抵單點抵消費,三個人六百元,想說一直吃肉怕會膩,所以點了一個620元的小龍王海鮮總匯

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大胃王銅牌套餐可以免費升等兩個湯底,勤儉持家的我們選了兩個基本的柴魚昆布高湯,一個澄清牛肉湯底一個神仙雪白湯底,我個人覺得柴魚昆布高湯就很好喝了澄清牛肉湯底就是牛肉清湯神仙雪白湯底是豬骨湯

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自行添加辣椒蔥花醬油、蒜片,不過我比較愛他們原本就有附的胡麻醬,沾肉沾烏龍麵都好吃

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大胃王銅牌套餐裡像這樣的菜盤有兩份,手工海鮮福袋好吃

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附餐人蔘雞蛋、新潟春陽米、德豐古法拉麵、讚岐烏龍麵可以任選四份,我們就一種各選一個人蔘雞蛋就是吃人蔘長大的雞,口感更香甜德豐古法拉麵、讚岐烏龍麵都很帶Q勁非常好吃

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無限續杯的飲料有可爾必思冬瓜青梅氣泡飲、紅葡萄醋飲可選擇,還蠻大一杯的,我們兩個人喝一杯還喝不完,連續杯都沒有續

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套餐裡的四隻野生大草蝦和蛤蜊一盆

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大草蝦真的很大,新鮮度也夠,川燙一下緊緻美味又Q又彈

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根本吃不下的蛤蜊,我連動都沒動,友人們也說都很新鮮

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肉山端上來時,大家都驚呼了

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小帥哥說原本附的50盎司匈牙利蒙娜麗雪藏五花豚肉油花豐富比較肥嫩,很多客人吃過後嫌太油膩吃不下問我們要不換成比較瘦但也是雪花部位的極黑豬,應該就是最貴的那個鹿兒島極致黑豚肉吧!我們問他說要加價嗎?他說不用,怎麼那麼好那當然換了啊!我們這桌最貪小便宜了

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這極黑豬還真好吃,又軟又嫩,脂肪部分也不會太肥,最重要的是沒有我怕的那種豬騷味,連比較少吃豬的我也愛不釋口

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接著是今日主角(我自己認定的主角)50盎司prime等級安格斯牛小排隆重登場,好閃,我快瞎了,我一哭二鬧三上吊終於求來的一餐生日餐←到底是誰生日?

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雖然我們常常去摳斯摳買prime等級的安格斯牛小排回家來煮火鍋,但我老覺得摳斯摳的prime等級的安格斯牛小排有個比較重的味道,我沒很愛,但這裡的不會,柔嫩香甜,立馬極黑豬就被比下去啦!有牛誰要吃豬XDDD

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我再也不藍瘦不香菇了,我有很多的安格斯牛小排,果然牛小排馬上被秒殺,就剩極黑豬了,大概還剩半座極黑豬山我們七個人就投降了,真的吃不完啊

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620元的小龍王海鮮總匯

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兩種蝦子還有扇貝、生蠔、鮭魚、干貝、小干貝、透抽蛤蜊的海鮮總匯拼盤,今天吃到三種蝦子,最小隻的竟然最甜美,這一盤因為低消而點的海鮮拼盤我也幾乎沒吃,根本吃不下,交給男生們處理了

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只有一顆所以很珍貴的干貝,稍稍燙熟一下,半生熟的完美狀態

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還要把它分成七等份,好辛苦....

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最後我把那碗因為過飽根本沒人動的新潟春陽米飯煮成雜炊,好吃的不得了,滿滿精華的香甜

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本來也要一起來參加生日趴的團長因為臨時有事不能來,卻還送上了CJSJ的小花蛋糕來給我們吃,好開心←到底是誰生日?

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好純淨好優雅好名副其實的小花蛋糕淡淡的粉紅色潔白清新的小花好柔美啊!今年度看過最美的生日蛋糕,其他的蛋糕在他身邊都顯得俗氣

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豬我生日快樂~豬我生日快樂~←到底是誰生日?

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打卡就送的超濃醇明治冰棒,明明吃的超飽還是硬吃了一根

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好吃到廟東黃曉明說我要一次吃五支

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飯後甜湯我也喜歡,是用龍眼乾去熬煮的銀耳蓮子湯

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接下來是拆禮物時間,我們今年送他一個薰衣草紫的行李箱,讓他可以假掰的拿出國祝福我最愛的姊妹生日快樂提著行李箱出國都要會想起記得買禮物給我們喔

小花配合度很低,叫他到那一面牆假裝拍一張去富士山腳下旅遊的感覺她沿路一直笑笑笑

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人家隔壁桌的妹妹馬上就學他提著行李廂去拍一張了

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哇~小花你去日本富士山玩喔?已羨慕

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牛在看你耶!他覺得你是個白癡XDDDD

今天七人用餐平均下來一人約730元,我覺得很划算,因為肉用的等級很好,100盎司的數量根本是吃到飽的規格,而且服務到位也到胃,這當中小帥哥們一直問我們有沒有吃飽,要再招待一些高麗菜給我們,我們一定會再來的

肉魂  鑄鐵料理 de Meaty Spirit

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11:30~15:30 17:30~22:30

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