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最近台中的便當吹起了一陣氣質文青風,讓平常不愛吃油膩膩便當的我也忍不住的看著別人的分享流下幾滴口水,其中最最吸引我的就是森坂及日式涮涮鍋的小老闆娘分享的HMS Beagle 小獵犬號Soul Food弁当

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以上照片擷取自HMS Beagle 小獵犬號的粉絲團:https://www.facebook.com/HMSBeagle2015/?fref=nf

HMS Beagle 小獵犬號原本是在森坂及日式涮涮鍋門口前面賣手沖咖啡的,一直很想去喝喝看,想說找一天來去吃火鍋配冰咖啡

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終於在前兩天去了森坂及吃火鍋,一直以為這台車就是小獵犬號,結果看了一下,咦?怎麼是賣菜跟賣花的?我的手沖冰咖啡呢

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以上照片擷取自HMS Beagle 小獵犬號的粉絲團:https://www.facebook.com/HMSBeagle2015/?fref=nf

後來在小獵犬號的粉絲團上看到了小獵犬號開始在賣手作便當,強調少油少鹽的健康便當,非常符合養生的我,而且看起來就超級可口的

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以上照片擷取自HMS Beagle 小獵犬號的粉絲團:https://www.facebook.com/HMSBeagle2015/?fref=nf

也有提供素食的便當,但須是先跟老闆娘預約,像這個素食的酪梨雙拼飯看起來也好可口唷!最近愛上酪梨

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Soul Food訂購規則如下:

1. 每天深夜12點截止隔日的訂單。 

2. 請於每日Soul Food PO文底下留言明日需要幾顆,待腦版娘傳訊息給您就表示訂購成功喔!

3. 因應現階段人手不足,為求新鮮以及服務更多人,所以要麻煩各位每天中午12點-13點於英才郵局(台中市西區民生路200號)正門口停泊的小獵犬號登船領取哦!(如遇下雨天,會改在波魯克劇場的騎樓,台中市西區昇平街35號)

4. 另外只有腦版娘一個人用愛好好料理,目前試營運期間,數量有限,先訂購先贏!

5. 試營運期間Soul Food 90元/顆,冷泡咖啡加價購50元/杯

HMS Beagle 小獵犬號的粉絲團https://www.facebook.com/HMSBeagle2015/?fref=nf

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可愛的小獵犬號老闆娘會在她的粉絲團PO上隔天的菜色,想要訂購的就私訊老闆娘或者留言在她的便當PO文下面每天深夜12點截止隔日的訂單

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第二天的中午!2點~13點之間老闆娘會騎著她的小ㄅㄨㄅㄨ在英才郵局的正門發便當,到時後一手交錢一手交便當就可以囉!因為老闆娘並沒有要求我們事先先匯款,所以請訂購便當的朋友們不要晃點或惡作劇辛苦的老闆娘唷

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拿著兩顆 已經預約好的小獵犬號Soul Food弁当開心的跑回家

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順便訂了一杯50元加購價的冷泡咖啡

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後來詢問可愛的老闆娘說怎麼沒有看到小獵犬號,老闆娘說因為最近便當的生意太好所以小獵犬號的咖啡就只有假日才有在賣了

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不過現在只要訂便當就可以以50元的加購價喝到小獵犬號的咖啡囉

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小獵犬號Soul Food弁当每天菜色不同,今天的菜色是檸檬鮭魚^^

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少油煎過的茄子還有鮭魚,微微的檸檬香氣,吃起來清爽舒服,飯是糙米加上白米飯其他蔬果類好像水煮的而已,可愛的雞蛋還有玉米鼻子與芝麻眼睛,旁邊再附上很甜很脆的芭樂

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冷泡咖啡不苦不澀不酸,好喝回甘的滋味像在喝茶一樣,還有茶的香氣

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隔天的便當菜色是茄香肉燥(葷)和筍子飯(素),一樣無負擔超好吃^^

吃完後的感想是如果天天吃這樣的便當一定不會發胖,我個人覺得清爽可口,無過多繁複的調味我很欣賞,但另一個朋友覺得沒油水太清淡了,沒滿足感他還是習慣吃一般傳統的排骨或雞腿便當,口味很個人的,就看自己的喜好了,我個人是非常愛而且還會再繼續訂購的至於有些人說一個便當90元覺得很貴價格方面就見仁見智囉!我是覺得很合理啦用心與健康是無價的而且每天還有人幫你料理的好好的不用開伙自己動手煮(瓦斯水電也是要錢的)像我平常幾乎都是一個人在用餐這樣對我來說很方便

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吃完小獵犬的便當後在來上一塊老奶奶檸檬蛋糕做個完美的END     

雖然我不是甜點的狂熱者但吃的七分飽的飯後來上一塊甜點感覺是很舒服的

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朋友送的中秋節禮盒也是我最近的最愛,廚師友人大力推薦的12分之1手作烘焙老奶奶檸檬蛋糕我很喜歡檸檬做成的各式甜點因為甜點之中多了酸這一味感覺更有層次更不容易膩  

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使用屏東有機檸檬的檸皮香及整顆新鮮檸檬下去製作,完全天然無農藥皆選用進口頂級原料僅用麵粉、蛋、新鮮檸檬汁、檸皮等簡單的素材製成,天然無添加天然A尚好

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有看到蛋糕上那一層充滿光澤感的檸檬糖霜嗎我最愛酸甜不膩的檸檬糖霜溶化在嘴裡的那種沙沙的感覺,配上比較乾爽扎實的檸檬磅蛋糕,樸實當中又有別有一番滋味,而且口口的檸檬香氣,甜度恰到好處,是我喜歡的甜度,再配上小獵犬號的冷泡咖啡剛剛好,這一頓午餐吃的很滿足

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樸實好滋味,滿滿檸檬芳香12分之1手作烘焙老奶奶檸檬蛋糕下次想要試試看他們家隱藏版的檸檬塔    

手作便當和檸檬蛋糕兩個都是網路訂購的唷^^

小獵犬號Soul Food弁当哪裡訂購➡  HMS Beagle 小獵犬號的粉絲團https://www.facebook.com/HMSBeagle2015/?fref=nf

老奶奶檸檬蛋糕哪裡訂購➡ 12分之1手作烘焙粉絲團https://www.facebook.com/12sweetbakery/?fref=nf

 

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波蘿油與豬扒飽的頂級生活

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