台中美食伴手禮~短腿ㄚ鹿餅乾酥、香、鬆、脆、入口即化的幸福滋味台灣版的jenny bakery小熊餅乾以後不用跑香港買小熊餅乾了台中的ㄚ鹿餅乾更好吃 @ 波蘿油與豬扒飽的頂級生活

有人跟我一樣愛吃香港的珍妮曲奇餅jenny bakery小熊餅乾的嗎？每次好友從香港回台灣時都會拜託他幫我買一盒，家裡已經收集了好多小熊餅乾盒子了

但今天不是要介紹香港的小熊餅乾，而是台灣版的小熊餅乾，口感跟香港的小熊餅乾好像唷！但是還比他更鬆化而且比較不甜，我甚至覺得他贏過香港的小熊餅乾耶！！以後想吃這種鬆化口感的餅乾不必再老遠跑香港了，台中就買的到了

她有個台台的名子~短腿ㄚ鹿，就在大墩路跟文心路口附近

跟小花和葛瑞絲要去喝下午茶的路上意外發現的餅乾店，車開過去才看到這隻長頸鹿，立馬請葛瑞絲巴庫讓我下去看看長頸鹿裡賣什麼膏藥，好像是上個月才新開幕的餅乾店

正好看見剛烤好的餅乾被端了出來，工作檯也整理得很乾淨，不錯！不錯！我是來做衛生稽查的

清爽的小小店面，目前只有販售一種品項，就是ㄚ鹿餅乾

我問了一下小姐什麼是阿鹿餅乾，小姐說就老闆的女兒喜歡長頸鹿所以就取名叫阿鹿餅乾

哈！好簡單又單純的理由，我喜歡，幸好他不是跟我說是老闆曾經在山上救了一隻長頸鹿，然後長頸鹿為了報恩就教他做餅乾的絕活....

剛剛出爐的阿鹿餅乾充滿了奶油香，是我最喜歡的原味，小熊餅乾我也只喜歡原味牛油口味的那個，我每次拿到一整盒都會先把咖啡味的餅乾挑掉給別人吃，在自己慢慢吃牛油口味的，因為我一直覺得小熊餅乾咖啡味太香了，香的假假的

漂亮的餅乾花朵盛開在鐵盤上，有沒有注意到他們家是用鐵盤，這種黑色的比較沉重的是鐵盤，一般外面比較常看到的是鋁盤，我有一個做糕餅的朋友告訴我用鋁盤去烤麵包的麵包店要少吃，鋁它屬於人體非必要的微量元素，進入人體內的鋁幾乎都會隨著糞便排出體外，只有少部分會留存在內臟組織及腦部中，但如果長期過量食用含鋁食物的話，囤積在體內就有可能對健康產生影響，研究報各指出鋁過量對身體健康造成的影響有提早老化、記憶力及智力衰退、容易健忘、腸胃方面的疾病的發生、導致缺鐵性貧血還有骨質酥鬆症，所以大家要小心注意啊！

因為剛好試吃的吃完了，小姐也很阿莎力的開了一盒新的給我們試吃

我一吃完馬上脫口而出:跟香港的小熊餅乾好像喔！台灣根本還沒有店家賣這種口感的餅乾(至少我是還沒吃到過啦！)一般我們最常吃到市面上的手工餅乾幾乎都是追求酥或脆的口感，而阿鹿餅乾跟香港jenny bakery小熊餅乾的口感如出一轍，第一口是酥，接著是鬆化開來，最後是柔軟的溶化在嘴裡，但阿鹿餅乾做的沒有小熊餅乾那麼的甜膩，這是我最喜歡的一點，我偷偷的跟小花說這家一定會紅，而且他售價沒有小熊餅乾那麼貴

兩種尺寸包裝，小盒的250元，大盒的480元，來店打卡的話小盒的還可以折30元，大盒的可以折50元，我跟小花都買了兩盒，連平常不吃甜食的葛瑞絲也買了一盒

原本以為馬上買就可以馬上拿走了，沒想到看到的這些餅乾都已經是有人先預訂了，他們每天新鮮現烤新鮮製作，剛烤出來的餅乾還不能裝盒，還要等冷卻三十分鐘~四十分鐘才能裝，小姐建議剛出爐的餅乾建議拿回家後隔一天再吃，會更美味，深怕吃不到的我又追加兩盒，一共買了四盒，建議先電話預約，不要像我們傻傻的在現場等好久，然後怨恨的看著一個個已經預訂的客人來拿走，真的是做不復賣

親切的店員小姐還介紹我們可以去他們隔壁那家湯包買湯包邊吃邊等，他們說隔壁的湯包很好吃，也是現點現包現做的，不是冷凍的那種

小花竟然坐在阿鹿身上跟葛瑞絲聊天，這個長頸鹿可以坐嗎？

謝謝你們陪任性的我等了一個小時，我愛你們

阿鹿的背影...

終於等到我們的阿鹿餅乾啦！記得以後要先預約才不用等唷！

在等餅乾的時候你們猜猜我們碰到了誰也來買餅乾，我們碰到了霸子耶！平常只有在FB或部落格裡互動的格友，今日竟然在短腿ㄚ鹿相認

霸子的部落格:http://buuzkuo.pixnet.net/blog

到了咖啡廳我實再忍不住，立刻拆了一盒想要來搭配我的冰滴咖啡

保存期限是15天，建議常溫保存不要冰冰箱，餅乾會變的濕濕潤潤的，口感和風味都會走掉

餅乾本身感覺很容易碎掉，拿時要小心，摸起來好細緻，數了一數，小盒的餅乾一共是22塊，的雖然剛剛小姐有交代明天吃會更好吃，但我還是不聽話的拿出來配咖啡，喝咖啡就是要配甜點啊！

其實跟剛剛他們給我們試吃的口感沒差多少，剛烤好的口感比較粉一點而已，酥香鬆脆入口即化超好吃，還記得剛剛小姐有介紹他們用乳脂肪83%的奶油去製作而成的，才能展現出這種又酥又鬆又脆又綿又香的多層次口感，真的會讓人欲罷不能的一個接著一個吃耶！一口冰滴一口阿鹿餅乾，絕配，我們三個很快的就吃掉一盒22片，真是不知不覺