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被凍檸茶的打卡和銀河氣泡酒燒到,立馬就揪了人來這家才剛開幕一個禮拜的和食望月

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商業午餐350元,晚餐680元,真是佛心的平價,畢竟聽說現在的台中五百元只能吃到早午餐了←寶寶好怕,只是寶寶不說

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日式簡約風格的門面讓人很喜歡,聽說年輕的老闆是在日本的日式家庭料理店習藝五年回來的,打電話去預約的時候覺得老闆古意的很可愛,問他商業午餐350元和晚餐680元的差別時,他竟然說晚餐十道菜,午餐只有少兩道,但只要350元,所以來吃午餐比較划算

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店內不大,幾乎都是吧台的坐位區,空間明亮環境弄的很舒服,我不太習慣坐高腳椅(一直有要跌倒的FU)所以每次在等一道菜上桌時都會跑去一旁的沙發椅區坐著看日本雜誌

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人多時裏面還藏有一間包廂可以使用,以後也會規劃做廚藝教室

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一進門馬上去看酒,我想喝銀河氣泡酒

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古意的老闆又跟我說台灣的日本酒好貴唷!還是去日本喝比較好,接著極力勸說不要喝酒,因為很貴←寶寶覺得好貼心,只是寶寶不說

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來自西班牙超炫的銀河氣泡酒,有各種顏色,輕晃酒瓶就有著銀河般閃耀的光澤感,可惜今日飯咖都不喝酒,自己一人開一瓶喝似乎太多

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於是想說跟老闆買回去,等下回和姊妹開趴時再拿出來炫一下,沒想到佛心老闆又跟我說:那你去網路買比較便宜,我這裡賣一定比較貴←寶寶覺得老闆真的不想賺錢,只是寶寶不說XD

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菜單也很別緻,來自老闆細膩的巧思,老闆本身也喜歡攝影,他將他在日本旅行時拍的攝影作品做成明信片然後背面做成菜單,吃飽後這份明信片菜單也可以讓客人帶走回去做紀念,有一種收到禮物的感覺

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店內漂亮的杯皿餐具也是老闆自日本揹回來的,這個小兔子茶壺摸起來質感溫潤,很漂亮

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就連牙籤也跟一般牙籤不一樣,第一次看到這樣粗又方方的牙籤 

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台灣鳳梨與木耳做成輕爽酸甜的涼拌前菜,拌上一點麻油,香氣十足今天那麼熱,冰冰涼涼的吃上一口感覺很消暑

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水果與生菜和明蝦組合的蝦沙拉,也是走清爽路線的

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生魚片今天是炙燒鮭魚和生干貝

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不愛吃生食的也可以請老闆幫你炙烤過,擠上一點金桔汁一樣美味

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香濃滑嫩的吻仔魚紫菜蒸蛋,我挺喜歡這種上頭有一層高湯的蒸蛋,口感更加柔滑,好好吃

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很日本媽媽的家庭料理燉煮豬肉紅蘿薄和白蘿蔔,去日本時也很愛吃她們的燉煮料理,豬肉燉的又透又軟,美味帶甘口味的醬汁讓人忍不住很想來一碗白飯,我把醬汁也舔光光

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鮭魚軍艦與玉子燒壽司,兩種壽司的口感都很細膩,鮭魚卵用薄薄的黃瓜包裹住,吃起來很清新,而玉子燒壽司完全顛覆你以往吃過鬆軟口感的玉子燒,這裡的玉子燒比較像布丁那樣有點彈性與韌性的口感,兩款都別緻都很合我胃口

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朝思暮想的核桃飯竟然在這裡吃到,核桃飯搭醃漬物,小森時光裏主角所吃的核桃飯就在我眼前

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用昆布的湯汁去熬煮的核桃飯,所以飯會帶有著湯汁的的顏色,好香好可口的核桃飯上面放上調味過甜口味的菇菇與魚卵核桃飯的調味故意調的稍微淡一些

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因為要讓你搭配這個京都的鹽自昆布和醃漬蘿蔔,這樣搭下去飯的味道就剛剛好的美味,我超愛日本這種鹹鹹的醃漬物

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菇菇紫菜清湯,用料豐富不會清清如水 

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甜點是自家製的紅豆抹茶豆腐奶酪,老闆的妹妹本身是教甜點的老師,所以甜點都是妹妹親製的,濃郁的豆味很重,清爽版的奶酪,蜜紅豆是用黑糖去熬煮的,口味高雅不甜膩

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這一餐吃下來很舒服,剛剛好的飽,十道料理680元還不收服務費,大夥都說一定還要再訪

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望月的巷子口有一家看起來也很不錯的嗎哪關東煮,下次想要來吃他

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和食望月不是那種都是生魚生魚生魚還是生魚片的日本料理店,反而比較像安西媽媽那種日式的媽媽家常菜,每日菜色皆會不同,是讓人會一直想再來吃吃看他其他料理的店,吃完我們也就立馬約好下一攤了,老闆真的十分古意,也很謙虛客氣,妹妹人也很親切,雖然才開一個禮拜,但似乎有住附近的客人已經來吃好幾次了,有一個老媽媽自己一個人來吃,他跟我們說他來吃第二次了,非常喜歡,他準備他下個禮拜不曉得是80大壽還70大壽就要預約在他們的包廂辦^^

和食 望月

台中市西區美村路一段188巷18號

12:00~13:30 17:30~21:00

(04)23013537

FB:https://www.facebook.com/mochizuki18/

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