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寒流襲台,前一陣子躲去高雄避寒,想說高雄可能會暖和一些,沒想到一樣冷,只是日夜溫差比較大,所以白天有太陽出來時的高雄還挺舒服的,剛好碰到星巴克首間高雄典藏門市「美術願景門市」開幕且全台首賣「冷萃咖啡」(COLD BREW),找了一天和小謙去星巴克美術願景門市吃早午餐

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這一區的環境好漂亮,新蓋的房子都很歐風,每一間餐廳或咖啡廳都在比大間的讓人好想搬來高雄,這間星巴克美術願景門市還有自己專屬的汽機車停車場,過了馬路就是愛河了

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其實我也搞不大懂星巴克典藏門市跟一般門市有什麼不同,我只是想來喝喝看全台星巴克首賣的冷萃咖啡而已...

網路上寫說美術願景門市外觀採獨棟建築搭配大面落地窗環繞包覆,輔以戶外園藝造景,並首次使用黑鐵雷射切割的典藏門市標誌,營造出獨特沉穩的現代風格而室內採用多幅藝術作品,營造出與在地氣息相符的藝術氛圍佔地390坪、挑高7.2公尺,擁有南台灣首座專屬環繞式的典藏吧台

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上網一查好像是說典藏門市有提供頂級典藏咖啡豆、精緻單品手沖服務走比較精品咖啡的路線,一進門也會有小姐過來幫我們介紹典藏門市和一般門市的不同

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另外也有販售典藏門市獨有的杯子,好素雅及充滿質感我還是喜歡一般門市花花綠綠各式各樣活潑顏色的咖啡杯,這種的看起來就像高階主管用的杯子

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星巴克全台首賣的冷萃咖啡,需經20小時長時間萃取滴濾,他們用的這台bi.du.heav獨立無價冰滴系統我也肖想很久了,一台14500元,手工玻璃精製精品,看起來好美,放在家裡當擺飾是不是感覺也很有實尚感

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冷萃咖啡不是給塑膠杯的,有自己專屬的冷萃玻璃杯和木質圓盤,圓盤上還有典藏門市的杯墊及冷萃咖啡介紹的小卡

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不是塑膠杯的感覺真的精品多了,焦糖布丁麵包不是包含在裡頭的,我們自己單點的

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調配來自拉丁美洲及啡洲的咖啡豆,以比較粗的研磨度萃取出濃烈又醇厚的風味,不苦不酸香氣十足,連極少喝黑咖啡的我都覺得順口美妙,不加糖喉嚨也有回甘的感覺,還有一絲絲花香與巧克力的芳香,完全沒加糖也好好喝

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台灣限定的擂茶抹茶那堤有著米香,熟悉的味道也好好喝

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招牌火腿起士帕里尼

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星巴克高雄典藏門市美術願景門市

高雄市鼓山區美術東二路9號

07-5223561

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波蘿油與豬扒飽的頂級生活

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