高雄美食~高雄必吃漢來蔬食不空虛不寂寞精緻唯美到讓你幾乎吃不出來是蔬食的港式飲茶 @ 波蘿油與豬扒飽的頂級生活

氣質美人舀木桶豆花給我們吃就是特別好吃，有一首歌是這樣唱的，美人加豆花，我只要來一碗....(咦？有這首歌嗎XD)

今天高雄在地達人怡茜帶我們來他的愛店漢來蔬食吃飯，漢來蔬食在漢神巨蛋的5樓，隔壁就是全台最大的把費漢來海港餐廳，肉食主義的小謙和蓁蓁看到剛好有人拿了一大盤螃蟹和一大塊牛排走過去就嚷嚷著說不然我們改吃漢來海港好了，吃素食感覺好空虛唷！

沒錯，一般的普羅大眾對於素食的觀感就跟他們兩個沒有慧根的一樣，對於素食感覺很空虛，但很有慧跟平日清心寡慾就喜歡吃齋念佛的我有作了功課，漢來蔬食在高雄十分有名氣，高雄人都叫他翠園的蔬食版，尤其港點更是美味到讓你幾乎吃不出來是蔬食，一定要把他列為高雄必吃的餐廳之一

看到熱氣騰騰的蒸氣飄出來的香味就讓人感覺飢腸轆轆，明明剛剛才吃了漢來飯店的把費早餐啊！怎麼肚子又不爭氣的餓了？果然香味使人飢渴，讓人犯罪，對於身材，我們已經毫無羞恥心了

目前漢來蔬食在高雄有兩家店，桃園有一家，台南也有一家，高雄另一家是在佛光山佛陀紀念館，聽說那裏的菜色跟漢神巨蛋的這一家有點不太一樣，可以吃到辦桌的大菜

我們今天被安排到窗邊的位置，我最喜歡坐窗戶旁邊了

單價也不貴，小點68元，中點88元，大點98元，特點128元，頂點148元，菜單上每道菜有含蛋或有含奶的都有特別註明，不必擔心幫吃齋的家人或朋有點錯菜

不曉得該怎麼點也可以看看主廚推薦或者有配好好的兩人餐、四人餐和六人餐可以選擇，像我這種對吃超有主見的人都嘛是想吃什麼就點什麼

只有夏季才有推出的限量商品感覺也很好吃，那就來個栗米磨菇腸粉吧！我對於有添加玉米的東西很沒輒，我太晚寫了，人家漢來蔬食現在又已經推出秋季限量美食

我在他們FB上看到新發表的這兩道什錦芋艿鍋和滋養四神湯都要流口水的，燉的鬆軟糜爛的芋艿和薏仁也是我的心頭好啊！下回來高雄就要來吃他們

以上照片擷取自漢來蔬食的FB

漢來蔬食的四大堅持天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令，漢來美食團隊在台灣及世界尋訪優質的安心食材，比方高雄永齡有機農場的新鮮蔬菜、有機白米，苗栗百壽有機農場的芽菜，桃園大溪傳貴的有機豆腐，三代傳承的手工醬油、健康油品，加拿大進口有機黃豆，還有珍貴的穀物之王~有機藜麥，餐廳內使用的豆腐、豆皮都是非基因改造製成的，嚴選安全乾淨的食材，近期周邊就多了很多非看到履歷證明才敢放心食用的朋友，這也沒辦法，黑心食品實在太多了，順便整理出了這些有機農場的連結給大家參考，我是不是很貼心

永齡-杉林有機農業園區

苗栗百壽有機芽菜農場

桃園大溪傳貴有機豆腐

跟我一樣這個也想吃那個也想吃的人可以點這個四味拼盤，一次可以吃到四款漢來蔬食精選涼菜

辣味韓式泡菜爽脆中略帶水果的香氣，陳醋拌秋耳脆脆的也十分爽口，我最喜歡風味濃郁醇厚的手工胡麻豆腐，冰的涼涼又滷的很入味的冰鎮杏鮑菇讓不愛吃菇類的小謙也說完全沒有菇菇的味道，好鮮脆好好吃，四道開胃小菜各有特色，我實在很好奇他們是用什麼取代葷食的食材才可以弄出這樣的味道呢！

藜麥八寶菜飯，最近很火紅的藜麥也出現在漢來蔬食，這個藜麥以前是原住民的雜糧主食，但現在太珍貴，據說連原住民也吃不起了，高纖高鈣高鐵高蛋白質，富含多元營養素，膳食纖維是燕麥的3倍，鈣質的23倍，蛋白質含量高達14%，與小麥相當，而爲稻米的2倍，膳食纖維高達14%，爲燕麥的3倍，地瓜的6倍；鈣質特別豐富，爲稻米的42倍，燕麥的23倍，鐵質與鋅的含量也很高，分爲地瓜的11倍與8倍，同時也具有降低血脂、抑菌、抗癌等作用，當然價格也很昂貴