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來自日本北關東的日光谷,一家擁有55年歷史的谷八雪精靈蛋糕終於來台中設櫃了,2012年來台設立工廠,希望能將日本的好滋味推廣全台,品牌名稱blanc neige源自法文的"雪白精靈",意味著來自日本獨家的冷凍技術,就有如精靈的魔法般,瞬間將美味封存

雪精靈的櫃位地點就在離我很近的中友百貨,B2UNIQLO對面這樣我就可以隨時隨地吃到日本甜點大賞御用甜點~Mochimochi捲,我最愛他巧克力的口味,香濃微苦好多種口感

谷八雪精靈高雄漢神本舖新開張~日本甜點大賞 日本皇室御用 Mochimochi捲 北海道黃金純生捲 口感驚艷零時差

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開幕第一天我就趕緊跑來中友雪精靈報到,因為可以免費品嘗濃厚北海道起司條,這麼好康的事我怎麼可已錯過

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1/20~1/25各式飲品還買一送一唷!日光夏雷斯多聽起來好浪漫唷!那就來一個試試看

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日光夏雷斯原來是水果口味的冰沙搭配一球冰淇淋,酸酸甜甜的水果滋味,買一送一,一杯分給小謙

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昨天活動第二天我又去了,這次點了日光白蘭地咖啡,帶有點酒香,一早我就微醺了,幸福

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其實我是為了來排隊吃這個免費濃厚北海道起司條而來的,低糖的配方,所以可以多吃幾條濃郁好吃又不膩口,乳源來自北海道的香濃鮮乳,入口即化的細緻美味

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日本甜點大賞得主長谷川 聖治的創意甜點,連日本皇室都來下訂的甜點,現在不用搭飛機,台中就吃的到了

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採用日本八種不同特性的麵粉與米粉研發而成,製造出外皮的彈Q口感的Mochimochi捲,這種餅皮的特色就是延展性相當好,烤完後還要冰過大家都說像麻糬般Q軟的口感,但我覺得更像是可麗餅的口感,那種柔軟中帶彈牙的感覺總之就是種很特別且令人驚豔的全新感受,建議半退冰的口感是最好吃的,麵皮香Q裡頭的餡呈雪沙般的奇妙口感

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最療癒系之夢的動物園,是可愛的動物斑紋圖案,每一款紋路的口味都不同,柔軟的戚風蛋糕捲

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有大條的動物斑紋蛋糕捲也有像這樣子小巧可愛的Mini動物捲,圖案更多更豐富,過年送給家裡有小朋友的最佳伴手禮內餡採用北海道與紐西蘭的鮮奶油口感更加濃郁滑順多彩的動物紋路也不需要擔心,他是用水果和多種天然色素做成的,絕對不用人工色素

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上次吃過很好吃的純生乳捲現在還推出焦糖口味呢

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哇~半熟蛋糕耶!看看那流出來的蛋蜜汁,嘖嘖嘖

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還有幾款上次沒吃到的蛋糕,該買哪一個呢

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最後搬了四款蛋糕回家與朋友們分享

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雪精靈的蛋糕禮盒都很別緻,雪精靈坐在七彩的泡泡裡頭,夢幻無比

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雪精靈的蛋糕是日本獨家技術,我喜歡的吃法是將他們先冰冷藏,然後要吃時拿出來常溫一下,有半解凍的感覺,那口感像在吃雪糕一樣,比較清爽不膩,喜歡柔軟蓬鬆綿綿口感的人就等他退冰後就是那種口感囉

新口味北海道黃金焦糖生乳捲,帶點牛奶糖的歡樂滋味,比之前吃的原味再甜一些些,用日本頂麵粉與烏骨雞蛋低溫烘焙出來的柔軟蛋糕,牛奶糖餡香滑順口

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一打開半熟蛋糕大夥就說好濃好甜的蜂蜜味銀座半熟カステラ 銀座蜂蜜半熟蛋糕是「日本甜點大賞」首獎得主長谷川聖治的力作,選用台灣高級的烏骨雞蛋,細緻的口感、濃郁的蛋香與爆漿的口感讓大家讚不絕口,不過我嫌他甜了一些,但我喜歡他軟綿到不可思議的蛋糕體口感

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帶著微苦口感的雙層乳酪蛋糕是今天大夥票選的第二名,使用北海道的鮮奶油加Mascarpone乳酪做成像慕斯般的口感,輕盈又清爽,苦甜苦甜的,好好吃唷!我還是喜歡他半冰凍的狀態吃他,這樣慕斯就會變成冰沙口感

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今天第一名的蛋糕就是這個青森蘋果芙瑪酪,這顆黃澄澄的蘋果真的來自日本青森唷!搭配的是北海道的生起司,口感滑嫩微酸爽口,因為載著酸,所以整體更清新,好像在吃蘋果起司冰沙一樣,又濃郁又清爽,這個青森蘋果芙瑪酪馬上被大家吃光光,明天我要再來買一個

1/24~25兩天長谷川聖治先生會在雪精靈與粉絲們互動,並且介紹雪精靈的品牌故事和明星商品,還有現烤蘋果派的免費試吃活動可以親眼看見日本甜點大師烤甜點,大家一定要來參加唷時間是1/24~25的15:00~15:30和16:00~16:30兩天各辦兩場

雪精靈台中中友店

台中中友百貨B2(UNIQLO對面)

04-22298257

 

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波蘿油與豬扒飽的頂級生活

豬扒飽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 賴小花
  • 你會去吧!!我要去堵你~~~哇哈哈
  • 我也好想去維也納堵你唷!!!!!!!

    豬扒飽 於 2015/01/29 09:23 回覆

  • Red
  • 哇~流口水了 一定要來去^^
  • 那天遇到你真開心啊^^下次在一起出來吃飯唷^^

    豬扒飽 於 2015/01/29 09:22 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 好可愛的蛋糕捲,看起來都好好吃喔~~這真的會忍不住停下腳步不小心就敗了~~哈
  • 眞的 我又亂買了XDDDD

    豬扒飽 於 2015/01/29 09:21 回覆

  • 肥布丁
  • 青森蘋果!!!!
    上次去台北有吃到青森蘋果烤出來的派,很甜美說!
  • 哪個青森蘋果的超好吃 下回買給你嚐嚐

    豬扒飽 於 2015/01/29 09:21 回覆

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