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東京鬆餅之旅最後一發~酸甜草莓千層煎鬆餅

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在美麗的自由之丘逛街,一不小心又被路邊的這個鬆餅招牌給吸引進去,明明每餐都已經飽到不行的我們,還是難以抗拒鬆餅的誘惑,真的,連平常在台灣不怎麼吃甜品的小謙都跟我說東京的鬆餅都好好吃唷

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這家甜點店位在自由之丘JOURNAL STANDARD服飾店的三樓,比起看衣服我更愛看吃的,每次都會被同行友人嫌我安排的行程怎麼都是安排吃的

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就是像我們這樣有著夢幻少女心會喜歡的可愛咖啡廳啊!路上逛街的人不多原本以為咖啡聽會沒甚麼人的,沒想到還是要排隊

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好可愛的開放式廚房,店內清一色都是妹妹,員工也是妹妹,客人也都是妹妹

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好多的日本妹啊!原來三樓的j.s. pancake cafe是一個擁有玻璃屋和自然光流溢的咖啡廳,坐在靠窗邊的位置可以看到樓下人來人往的路人,櫻花季時還可以看到一排的櫻花,光想像就覺得很有畫面了,可惜我們早來了一個禮拜,下個禮拜才會有櫻花盛開,殘念

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除了我們三個是台灣大嬸以外,其他都是日本妹,為甚麼感覺他們都不用上班(翻桌)

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該點甚麼好,每一樣都很誘人啊

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連名片都是鐵鍋pancake的造型,而且仔細一看原來這家也是連鎖店,全日本的j.s. pancake cafe共有14家分店

這裏有其他店的資訊http://journal-cafe.jp/shops/

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冰紅茶與冰咖啡,我喜歡日本的紅茶,茶味都很重又很香,冰咖啡友人點的,我沒喝,因為他喝黑咖啡,我吃不了苦

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這個是春天野菜三明治式的煎鬆餅,是鹹口味的,春天野菜調味的比較清雅爽口些可能是為了搭配一旁比較重口味的鹹煎鬆餅,每一種蔬菜都好甜唷

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鍋煎鬆餅兩片罪惡的半熟蛋加上一層起司,夾層又是洋蔥拌著另一種奶酪醬,還有火腿,口感略略鹹一些,剛剛好搭配一旁的清爽野菜沙拉,因為醬料濃稠濃郁,所以我吃不出來原本鬆餅的滋味,整體吃起來像是在吃鹹蛋糕的感覺

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季節限定的酸甜草莓千層煎鬆餅,看起來就很夢幻,口感很特別,是一般我在台灣比較少吃過的口味

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因為他先是用一層類似像千層派的餅乾再加上一層鍋煎鬆餅的組合,層層堆疊出來的,所以口感有酥脆有鬆軟,夾層夾著卡士達奶醬,切起來不是很好切,我們都切的很不美麗

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鬆餅本身雖薄,卻充滿蛋香與鬆軟的口感,整體吃起來酸中帶甜,也不致於太膩口,配上優雅的環境和好心情,幸福度百分之百

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不過真的要是比較起來,我個人還是比較喜歡厚鬆餅的質感與滋味

j.s. pancake cafe 自由が丘店 / ジェイエスパンケーキカフェ

〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F

自由が丘(南口) 徒歩1分

03-5731-1185 

月曜~土曜 11:00~21:00(L.O.20:30)
日曜・祝日11:00~20:30(L.O.20:00)

http://journal-cafe.jp/(官網)

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