公告版位

 DSC02556

熱死人的夏天,整天只想躲在冷氣房裡沒冷氣吹幾乎甚麼都吃不下,每天只想吃這些酸酸甜甜又開胃的東西,尤其我自己最常做這道Mozzarella加蕃茄的沙拉來消暑解饞,因為這道沙拉在外面賣的話Mozzarella cheese只給一點點,而且很貴,自己買食材回來做可以吃的很過癮Mozzarella cheese在摳死摳買最便宜了,兩顆水水嫩嫩又飽滿的水牛起司才三百多元蕃茄跟九層塔就便宜了,在淋上一點橄欖油一點巴薩米克醋超簡單的Mozzarella蕃茄沙拉就完工了,大人小孩都愛他

DSC02570

學長是梁幼祥老師的好友加工作夥伴,學長知道我是個愛吃鬼這次來台中出差特地帶了一整箱在外面你想買也買不到的梁幼祥好運酸梅湯來

 DSC02569

甘甜美麗酸而不澀的滋味很適合不喜歡太過酸的我,比火鍋店賣的任合一款酸梅湯都還合我的胃口,夏天喝對點冰塊,真是透心涼入口有說不出來的妙境,五臟六腑裏,像熨斗燙過,無一處不伏貼三萬六千個毛孔,都因喝了酸梅湯,無一個毛孔不暢快,了幾口之後,漸漸地越喝越嗨,忽然來了一陣回甘,像一線鋼絲拋入天際,不禁暗暗叫絕............

993621_175829492594024_1885681510_n

梁幼祥老師,是美食主義者追隨的對象,他懂吃、愛吃、講吃、也做吃梁老師在發掘美食之餘,也不斷尋找可以搭配美味食物的第一級飲料,在遍尋不著之際,決心自行研發一項可以搭配美食,能畫龍點睛,卻又不搶戲的好配角,於是有了好運酸梅湯的誕生!

老師~雖然我不認識你,但我謝謝你,謝謝你研發了那麼好喝的酸梅湯出來,難怪常常賣到缺貨,想買也買不到

DSC02564

因為學長給了我一整箱,我每天都很努力喝,怎麼喝也喝不完,其實他算是很濃郁的,直接喝比較鹹酸,所以加點水或冰塊喝會更甜美順口於是,我決定把好運酸梅湯給拿來入菜,把他跟美生菜送我的Castello di Gabbiano老酒醋混搭做成好運酸梅老酒醋

DSC02550

DSC02547

帶著淡淡桂花及烏梅香的好運酸梅老酒醋跟蕃茄沙拉也好搭唷!我怎麼可以擺盤的那麼美,這招是跟阿豪學的

DSC02573

如果嫌新鮮Mozzarella起司比較難買到,也可以買那種麵包抹醬奶油起司代替,各種牌子都行

DSC02562

 DSC02563    

一樣淋上好運酸梅老酒醋來吃又是不同風味,兩種我都愛

 DSC02574

DSC02577    

或者將蕃茄切小塊蘿勒切碎,淋上橄欖油一點點好運酸梅湯,怕酸的可以加一點點味霖味道會甜一點,全部拌勻當沙拉吃,或者放在烤過的法國麵包拖鞋麵包上也很托斯卡尼也很好吃唷

DSC02548

謝謝學長的好運酸梅湯陪我度過這個夏天,其他梁老師監製的好多好吃的也多送一點來唄!等你唷

我不曉得這麼好喝的酸梅湯要去哪裡買,因為學長說太多人訂都趕工趕不出來了,如果有興趣的可以去梁老師的FB問問看該怎麼訂購

梁幼祥的食趣天空FB

https://www.facebook.com/pages/%E6%A2%81%E5%B9%BC%E7%A5%A5%E7%9A%84%E9%A3%9F%E8%B6%A3%E5%A4%A9%E7%A9%BA/139328746244099

文章標籤
創作者介紹

波蘿油與豬扒飽的頂級生活

豬扒飽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • joycelyn
  • 謝謝分享哦...立馬去問?
  • 希望你會喜歡這個牌子的酸梅湯^^

    豬扒飽 於 2013/08/10 17:21 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 有打算開餐廳的樣子吼??
    專業的咧~~

    我比較想問的是 那個麵包抹醬那裡買??
    好市多的太大瓶 每次都吃幾次就發霉了@@
  • 對!!買大的都會放到發霉
    你可以去中友地下室的那家超市買 他們有賣小瓶的 而且排子挺多的唷

    豬扒飽 於 2013/08/10 17:20 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推

    夏天喝酸梅湯很開胃耶
  • 沒想到這種氣味濃郁的酸梅湯入菜也挺好吃的 大推梁老師的酸梅湯唷^^

    豬扒飽 於 2013/08/10 17:19 回覆

  • Mandy
  • 推推
    番茄沙拉擺盤真的好精緻好像藝術品噢噢
    可以開店了XD
  • 親愛的Mandy 謝謝你啦^^ 真是不好意思 現醜了捏

    豬扒飽 於 2013/08/10 17:18 回覆

  • 雪倫情報局
  • 蕃茄的鮮紅拍起來超級美,你的手真的很巧,大羨慕!!
  • 哪有 我會的大概就這幾道了 你們不嫌棄啦!!!!

    豬扒飽 於 2013/08/10 17:17 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼