波蘿油與豬扒飽的頂級生活

帶紀小姐跟阿喆來吃便宜又好吃的法式舒芙蕾，自從上次去東京紀小姐第一次吃過舒芙蕾後她就愛上舒芙蕾，這家巴布21歐系濃湯麵也是最近我很愛來的餐廳，店裡頭的每種燉飯都好好吃唷！還有牛排也很優

是以前巴布餐廳的廚師來開的，以前服務於巴布的老員工也回到這裡來服務，只是以前他穿的是西裝，現在換成穿T恤，看了了好不習慣，因為股東的原因讓台中的老餐廳巴布停止營業了讓人覺得好可惜，不過也好，現在又推出了比較平價的巴布21，來吃過幾次，令人讚賞的就是服務跟以前是高級料理餐廳時一樣棒，有一次我是搭計程車來的，吃完正想要走去巷口招計程車，沒想到一出門就被以前的老員工叫住，跟我說他好像看到我是搭計程車來的，要不要幫我叫計程車，真的是細心又貼心的服務

每個餐桌都有抽屜放上刀、叉、湯匙及筷子、紙巾唷！很方便

這裡的料裡很特別，有中式，有西式，有日式，算是無國界料理，像這個醬燒香魚就是中式的菜色，甜潤柔軟的魚肉一吃下去就整個化開來的好滋味

法式烤燻鴨胸凱薩沙拉，蘿蔓生菜上灑上大量起司粉，淡淡煙燻滋味的鴨胸搭配著蘿蔓吃輕脆又爽口

我個人比較偏愛這個日式和風野菜沙拉，加上柴魚真是滿口香，這道就有點日式料理的感覺

好濃好純的南瓜蔬菜濃湯，如果再來塊麵包做搭配該有多好 ，巴布21就是少了麵包

爐烤翼板牛排，這個真的很棒，懷念以前巴布牛排的一定要來點這道

口感帶點Q彈緊實的爐烤翼板牛排，嚼勁十足很像牛小排，沾點香料鹽吃真是多汁又好吃，我每天都很懷念這塊牛排的滋味

馬達加斯加奶油海鮮佐野菇燉飯，這是我最愛也最推的一道燉飯，因為有著濃濃的奶味，一定要把奶醬搭著野菇燉飯吃，更滑順也讓口感更豐富唷！

布根地燴牛肉佐野菇燉飯，牛肉軟嫩到入口及化的地步，這個也好好吃

番茄奶油風味煎鮭魚佐干貝蛤蜊燉飯，很特別的微酸口感的sauce搭上鮭魚吃起來格外清爽，連很怕鮭魚那種魚味的我都能輕鬆吃上一兩口，不知道是不是番茄奶油sauce太過強烈，我反而吃不出干貝蛤蜊燉飯的鮮甜滋味，燉飯一整個沒味道

每次來必點的夢幻甜點法式舒芙蕾

先吃充滿蛋奶香的原味，軟澎澎入口及化綿綿的口感讓人不得不愛上他，剛烤起來外酥內嫩的模樣煞是迷人

也可以加入甜而不膩的香草醬，讓整體吃起來更濕潤綿密，總之怎麼吃都好好吃

70%溶岩巧克力苦甜的口感很成人，小朋友可能會不怎麼喜歡，但大人一定會愛上的風味，可惜他烤的有點乾，切開沒有溶漿流出來的那種暢快感

大推的桂花紅茶，一定要一人點一杯來喝才過癮，我很愛桂花的香氣，那味道很溫柔

同樣都是陶醉的在舔湯匙，怎麼感覺差這麼多，阿喆你真得很適合當諧星耶！

最近可能會更改營業型態的巴布21，還沒來吃過的快來吃，之後價錢會怎樣變動就不知道了

巴布21歐系濃湯麵 

台中市西區大昌街217號

04-24756118