波蘿油與豬扒飽的頂級生活

母親節不能免俗的也要請親愛的豬媽吃飯，要趁蟹老闆有在台灣的時後才能ㄠ他付錢請客

結果選了一間其實是我想吃的餐廳，假借母親節之名行吃大餐之實，因為豬媽都說隨便隨便，叫我跟愛吃的豬爸兩人商量就好

這家森隄自從看了Carol老師寫過後我就想吃很久了

森隄的菜單看起來每一樣都很好吃耶！而且價位都不算貴，午餐680元起跳，不過我意屬的菜色都在880元那裡，Amy姐這裡也有蔬食菜單唷！從法森出來的，手藝Amy姐應該可以相當放心才是^^

飯前的蔬果汁，雖然有一點忘了是甚麼果汁，因為大家都在顧著聊天，豬媽一直在跟我們討論他最新的養生方法，飯水分離，然後一直叫我們也要實行飯水分離，我們這種沒時間吃飯的上班族根本沒辦法實行好嗎！

法式小品~朝鮮薊鮮蝦黃檸檬芥子汁，朝鮮薊這種蔬菜在台灣很少見，有的話也很貴，但是這個在歐洲路邊攤的菜攤上常常就可以見到了，有點甘苦的味道很特別，蟹老闆很討厭吃他(挑食)

他們家的法國麵包好酥啊好好味啊！非常愛吃法國麵包的豬爸就一直問我這家可以續包嗎？我跟他說我已經打聽好了，他們可以續麵包的唷！豬爸當下馬上就續了一個

蜜瓜帕瑪生火腿佐無花果醬，鹹香可口的的帕瑪生火腿搭上兩種香甜多汁的哈密瓜，最傳統也最好吃的搭配方式，百吃不膩

托斯卡尼蕃茄香草麵包丁，有各種品種的番茄，所以吃起來口感感受特別豐富，是喜歡蔬菜的豬媽之最愛，本來想點蔬食餐的豬媽被豬爸阻止了

傳統風味醃製鮮鮭魚，豬爸很喜歡，所以我們整個給他吃，反正我們其他三人都不太愛吃生魚

屬於口味比較清爽的凱薩沙拉，我喜歡烤的很酥很脆的培根及麵包丁，更添風味及口感

加120元白蘆筍濃湯，現在歐洲的白蘆筍大出， 一大包白蘆筍才4歐元，所以蟹老闆很心疼的問我，你在荷蘭每天吃白蘆筍還吃的不過癮嗎？幹嘛加價點這個？

不一樣啊！我只會最簡單的川燙白蘆筍，當然要來試是主廚的好手藝，比一般蘆筍口感更為細緻清甜的白蘆筍做成的濃湯果然甜美可人，再滴上松露油，香的哩！學起來，改天來試試

鮮胡蘿蔔蔬菜濃湯，也很香甜的一道湯品，我非常喜歡湯上面打的那些細細的泡泡，感覺更有濃郁豐富的口感

焗乳酪法式洋蔥湯，這個湯品也是我很愛的，融化掉焦糖色的洋蔥甜的在口中化不開，在加上我最愛的起司做成焗烤，怎能抵擋他的美麗誘惑

簡單清甜的法式康蘇美雞清湯，是很厚工的一道湯品，湯雖清味道卻很豐厚有深度

炭烤特級牛排與深海圓鱈，老實說份量真的不多，所以不好意思跟爸媽要來吃，我還把我的分他們吃，我跟他們說我常吃，你們多吃些

炭烤美國特級肋眼牛排，吃了一口牛排與旁邊的布丁甚麼麵包的，好香好好吃唷！

我的威尼斯墨魚汁海鮮燉飯，孝順的我嚐了一口飯就說我吃不下，把其他的蝦子與墨魚飯分給爸媽，因為我看到豬爸對著我的墨魚飯流口水，真的太迷你的一口飯，好吃，但真的連我都會吃不飽，我只吃到那個中間的皖香玉筍與豆泥

燉飯~我改天再來吃你嘿！

豬媽的魚，當然份量也很迷你，我也不好意思跟他要來吃(淚~)

最後豬爸很不好意思的跟服務人員說小姐吃不飽捏！(意思就是要吃麵包)親切的小姐也很聰明的問豬爸要再吃麵包嗎？豬爸就假借我們也要吃的名義又點了三個

三個通通都是豬爸自己吃的唷！有圖為証，豬爸其實是不愛吃麵包的，他只愛吃一種麵包，就是單純原味的法國麵包，看他吃的很幸福又很有喜感的感覺

我想我可能中了母親節吃不飽的魔咒，怎麼母親節選的餐廳都吃不飽，也有可能是我們家豬爸像無底洞太會吃，我們的還要分他，導致自己才吃不飽？

母親吃不飽之母親節大餐~水月齋日本料理(上回的母親節食記)

看到好多格友分享的這個水果薄餅香草沙司果然好吃，我好喜歡那個充滿蛋香的皮及香滑的內餡

柑橘起司蛋糕

酸櫻桃冰淇淋這個口感像冰沙酸酸甜甜的好吃耶！

口感像是鮮奶油口感的百香果慕斯

 可惜沒拿鐵可以喝，好懷念我在荷蘭喝的拿鐵，那個奶泡綿密的像綠蓋茶的那個奶蓋

Santé，是法國在舉杯時所說的一句話，原本的字義為"健康"之意，舉起酒杯說聲：Santé ，不僅僅是"乾杯"，亦是一種祝福，所以祝福我最可愛的豬媽身體永遠健健康康，母親節快樂，明年我看還是帶你們去吃吃到飽的比較不會落漆，像森隄這種比較精緻的餐廳我還是下回自己偷偷來吃就好，因為連我家蟹老闆也吃不飽

森隄Santé

台中市向上北路149號

04-23013177