我和蟹老闆超愛吃壽喜燒，台中每一家大大小小有賣壽喜燒的大概都有吃過了，像我們去日本玩時一定有一餐要吃到壽喜燒，香香甜甜的甜醬油醬汁搭上嫩嫩的牛肉沾著蛋汁吃，那味道說有多迷人就有多迷人，可是我發現我週遭好多人都沒吃過壽喜燒，或者有吃過但卻不愛的，這麼好吃的東西你們竟然不喜歡，像我小姑和婆婆，有一次帶她們去吃，他們實在沒辦法接受肉浸在甜甜的醬汁裡，所以整餐下來很可憐的只吃蛋跟烏龍麵吃到飽，以前我們吃壽喜燒吃到飽的首選是MOMO，因為我覺得他家的牛肉肉質很不錯，北澤最近牛肉品質變很差，肉質超乾澀的，後來發現了這家來自新加坡的Creative國際餐飲集團的Suki-Ya壽喜屋，讓我短短一個星期內來吃了兩次，以後可能都會換這家來吃了吧！
是採用自己拿取的方式，菜色都非常新鮮，絕對沒有那種看起來擺很久變黃的蔬菜
可惜沒有我愛吃的馬鈴薯片啊！可以增加嗎？壽喜燒的醬汁煮馬鈴薯真的粉好吃耶！
還有壽司類跟日式小菜類，種類雖然不多，但樣樣都好吃
澱粉類的東西除了有白米飯外，還有烏龍麵、寬粉、細粉、意麵可以供你吃到飽，但是這些小嚐一下就好，最主要還是要來吃他們都肉肉(希望以後還會有糙米飯，哈！)
還有哈密瓜可以吃到飽耶！雖然沒有很甜，西瓜是很甜啦！
調味醬區，吃不習慣沾蛋液的可以選擇傳統的醬料，但是吃壽喜燒就是要沾蛋汁才滑溜好吃啊！
可喜可賀的是除了氣泡式飲料外，還有很多沒氣泡式的茶類、果汁類飲料可以供我選擇，我最討厭喝有氣的飲料了
還有各式有品牌的冰品類，不是廉價的那種唷！我蠻喜歡吃曠世奇派的
這邊雙鍋不需加價，可選日式柴魚湯頭或泡菜湯頭，壽喜鍋那邊會先用洋蔥來爆炒過，值得一提的是洋蔥不知是啥品種，生吃時香甜不嗆，很甜美可口呢！
首先會幫每個人送上三種日式小菜
有牛肉、豬肉與雞肉可以選擇，肉質都很不賴
我尤其愛他們家的牛肉，不用我多說，大家看看這顏色就知道有多滑嫩美味了，建議各位可以跟小姐說你想要油花多一點的，美味更佳
烏龍麵也很Q但不爛，沾他們的胡麻醬香氣十足，害我連吃2碗
可能還沒有甚麼人知道有新開這樣一家優質的壽喜屋，所以來吃兩次客人都還沒有很多，趕快趁還沒很多人知道時趕緊來嚐鮮吧！
我和蟹老闆吃了八盤肉，好過癮，蟹老闆從結婚後短短一年內共胖了5公斤，照這樣下去，明年應該可以參賽豬公含橘子大賽，前兩天他還哭著說他剛退伍時才54公斤，然後接著就喃喃自語的小聲說我該怎麼減肥呢？3分鐘後發現他橫躺在沙發上嘴巴很忙碌的啃著腰果配著豆花在看電視？還一邊跟我說：老婆，我現再好想吃肉圓唷！(晚上12點，叫我去哪裡生肉圓？)
原來他是想這樣子減肥的。。。。
目前到十月底止全天不分時段都是399元吃到飽，以後好像晚餐會變成499元吧！價位雖然貴了其他家壽喜燒店約100元，但是提供的內容的食材質都很好，我個人覺得還是算划算的，而且服務都很好，有一個男生像店長的，很熱心呢！
Suki-Ya壽喜屋
台中市西屯區文心路二段213號1樓
04-2254-6557
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