我們家老闆每次去台北出差都不忘記會帶好吃的回來給我們，之前已經有買過Uncle Tetsu's Cheese Cake也有買過Maison Kayser 梅森凱瑟的貴鬆鬆麵包，這次帶回來Uncle Tetsu's的新品天使的帽子，肯為員工排隊買蛋糕的老闆能有幾個，足感心的老闆啦！
天使的帽子聽起來就很浪漫，可是我們家老闆硬要說那個像枕頭的蛋糕
好可愛胖嘟嘟的造型，感覺就軟綿綿超好吃的，其實還真的蠻像枕頭的
怎麼可以烤的那麼白胖可愛的造型呢？
吃起來奶味比起司蛋糕那一款的重，可是起司味沒有起司蛋糕多，味道比較甜，口感很像輕飄飄的棉花糖，鬆鬆軟軟入口即化，比較偏向戚風蛋糕的感覺
跟天使的帽子比較起來，我還是比較喜歡他們家原本的起司蛋糕，因為不曉得為什麼天使的帽子吃多了會有點膩，而起司蛋糕比較不會呢！
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