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好友跟東森訂購了台灣的大閘蟹，因為知道我愛吃大閘蟹，特別找我一起來大
快朵頤(其實是他不會蒸，叫我去蒸啦！哈哈！)自從去年開始不能進大閘蟹
後，我們一直在尋找替代品，什麼處女蟳啦！帝王蟹啦！毛蟹啦！但是吃來吃
去總覺得還是大閘蟹最優，之前每年秋天我一定至少要吃它個二三十隻，不知
這次的台灣大閘蟹味道如何呢？
不大耶！一隻大概四。 五兩 左右吧！現在東森好像下架了，不然很想給大家看看他們介紹的網頁，會比較清楚
簡單清蒸最棒了，記得要將蟹肚朝上蒸唷！這樣爆漿的蟹膏才不會流出來浪費了呢！他們還有附紫蘇葉，我還放了一些薑片一起蒸，可以去腥味
原本爆膏了一點點
後來整個爆出一堆，好讚唷！小隻歸小隻，但是膏還挺多的耶！不能浪費，等等讓我來舔乾淨牠
蒸好囉！後來才發現一直忘了把大閘蟹翻過來正面拍
今年第一隻大閘蟹，感動到流眼淚啦！有沒有好讚的感覺？個人覺得不比陽澄湖的差唷！我吃了五隻五隻蟹膏都很甜美，陽澄湖的有些品質不一，有些還會苦苦的，台灣的卻是每一隻都好吃耶！我喜歡調的醋醬是加薑末。醋與味霖，是帶點甜口味的口感，喜歡的朋友下回不彷試試看唷！
公蟹特有的蟹膏黏滑濃郁，吃起來滿口甜美芬芳，我最愛最愛著個蟹膏了，沒有什麼能比的上，真的是讓人魂牽夢縈的極品珍饈啊！通常我都只吃蟹膏，蟹身都留給別人吃的，台灣大閘蟹真的還蠻讚的，值得一試唷！
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