波蘿油與豬扒飽的頂級生活

上個禮拜去台北參加了品田牧場的新菜發表記者會，是一個難得又有趣的體

驗，一到會場大家的眼光馬上注意在這些Show Girl身上，真的是讓人眼睛大吃

冰淇淋啊！現場有很多雜誌與平面媒體的記者來採訪，而我則是部落客試吃評

審團之一，另外還有邀請外國朋友試吃評審團及學生同學試吃評審團

這次的主題是日式豬排以在地食材大玩異國創意，一口氣推出了三種新奇滋味

的創意豬排，是品田牧場為今年夏天推出的全新菜色，很令人期待唷！一大早

沒吃早餐的我，已經猛對這些展示用的豬排流口水了

首先一開場就是辣妹們的熱舞，帶動了整個活動的氣氛，四個妹太少了啦！找

個六個妹或八個妹來跳一定更讚！小謙你也下去一起跳好了，你那麼會扭，不

去當舞者太可惜了

辣妹開場舞結束後，退到外面去

結果記者們也紛紛鳥獸散跟著跑去外面，喂！人家主持人要介紹主廚上場了啦！

記者們都跑去外面照辣妹秀豬排了。。。。

只剩下小貓兩三隻留在會場照主廚介紹菜色，我看到主廚在哭了啦！

辣妹下班後，主廚這邊的人氣才又回流

大名鼎鼎的吳朝明主廚，廚藝工作超過二十年，並參加第一屆亞洲盃烹飪大賽(曼谷)勇奪銀牌獎，今年率領品田牧場十五位各分店通過內部豬排達人認證的大廚們，歷經三個月的創意發想、口味試做、外觀調整、好吃度最佳化，通過經營團隊及消費者的測試評比考驗，日式豬排終於成功變身，啊！忘了照主廚的臉，沒想到我也只是個膚淺的人，只顧著照辣妹的臉，吳主廚我對不起你。。。。。。

但是我有照到你的手，你那慈愛溫暖的手，帶領我們走入那炸豬排的最高境界，我願追隨你。。。。

今年初夏誕生的創新菜色，以各式當地食材來創作，不讓創意豬排藍帶起司豬排專美於前，台灣第一塊結合日式豬排與異國風味的創意豬排即將熱騰騰豋場，繼去年品田推出台灣的第一塊辣味豬排後，豬排團隊又繼續大玩異國創意，推出了(義式)青醬鮮蔥、(法式)香草蕃茄、(日式)芙蓉蛋豬排

接下來就要讓我們這群試吃評審團來試吃囉！連外國朋友都嘖嘖驚艷的創意豬排究竟味道如何？

還要講心得，好害怕唷！一面對鏡頭我就會辭窮耶！我要把大家想像成都是豬排才行，你們都是豬排。。。你們都是豬排。。。。

帥哥美女出菜秀，這位是品田桃園店的店長來支援活動的，很帥耶！高高的，白白淨淨的，是我甲意的那一型，可以順便打包回家嗎？

哇~~~令人食指大動的創意豬排，現在開始，全省各品田牧場都推出囉！

我們要來吃你們了~~~~~~~~~

炸豬排大部分的人都會覺得又油又膩，尤其到了夏天大家都想吃些清淡清爽的料理，我最喜歡這款(法式)香草蕃茄豬排，裡頭有著綜合香草(羅勒、洋香菜、俄力岡，迷迭香、蒜粒)再結合嘉義種植的牛蕃茄與綠蘆筍，入口有說不出的清爽，微酸的香氣與甜美，脾胃都開了，酸酸甜甜的滋味正是女生的最愛，這款也是今天評審團評鑑出來第一名的絕妙好豬排

第二名的是這款(義式)青醬鮮蔥豬排，也是在場男士評審們最多人選的，運用羅勒的清香再搭配上台灣各地質優味美的青蔥、培根，研發出這個口味強烈卻又帶著熟悉感的豬排，有點像蔥油餅口味的豬排，蠻特別的，一整個香氣十足

第三名(日式)芙蓉蛋豬排，包覆著滿滿湯汁的本地大廠製作的芙蓉蛋豆腐內餡，作工繁雜，下手不能太重也不能太輕，因為豆腐是軟的，整體口感如蒸蛋般的滑嫩順口，再加入了西式香草，完美融合，是在場小朋友們最愛的一道豬排，品田太厲害了，一次收買男人、女人還有小孩的心

新菜發表會結束後，還招待我們部落客吃品田牧場，這兩位是今天新認識的部落客朋友，范小貓與小J，兩位都很健談呢！很開心認識你們

范小貓揹著相機去流浪(小貓的部落格，有空可以去參觀唷！沒空就不用去了，哇哈哈哈！小貓別打我)

我超愛這次的前菜，梅子凍蕃茄，清涼爽口，我不但吃了我的，還把小謙的一半也給吃了，然後眼巴巴的看著小貓跟小J，希望他們也說，你喜歡的話這個也給你吃啊！結果並沒有(氣)

很豐盛的餐點，中午才239元，晚餐才299元，真的是物超所值，難怪每家店都客滿，有湯、有茶碗蒸、有漬物、蘋果冰醋

小謙點的沙朗豬排加香酥炸蝦

我的火辣菲力豬排，這個好，他的炸粉是調成辣味的，外酥內軟，又辣又好吃

跟店長A了一份咖哩來試試看，是我喜歡的香甜日式咖哩風味，拌著飯吃好幸福唷！

日式芝麻冰淇淋，濃郁甜美

小J的覆盆子慕斯，沒分我吃，看起來不錯

我的果樣鮮奶酪也是一整個讚

真是拍謝啦！有吃又有拿

還送我品田餐卷

健康開運豬吊飾，很適合我的名號耶！

王品集團的高階主管，一點架子都沒有，每個主管都跟我們打成一片，真的是越有成就的人越是謙卑，如飽滿的稻穗般，我深深的這樣覺得。。。。。

范小貓先生為我們示範成為美食部落客的下場，一年前的他與一年後的他身材的差異。。。。。