最近好友們都想把我灌醉嗎？老是帶我來參加餐酒會，灌醉我又沒啥好處，我
只會盧小小而以，我們今天是來參加法月的薄酒來不只是薄酒萊Party，我還素
顏來呢！因為剛好今天很忙又加上感冒，所以來不及化妝，結果竟然在這場
Party遇到兩位格友啦！嗚！好想哭唷！沒形象了啦！
就是這兩位大美女，一個是也有寫部落格的安妮公主美食世界 Annie's Yummy
food world.，常常看他的部落格都有好多好好吃的手做點心，另一位是在廁所
相認的 王 小姐(哈！)是跟他小姑一起來酗酒的， 王 小姐趕快再留一次你的信箱
給我，因為我當天回去就發現那張紙條不見了，快來認領照片唷！嗚嗚嗚~當
天沒喝就已經暈了的我
今日餐單
印月的allan為大家做個簡單的開場白，allan今天也很帥氣呢！今天客串來法月嗎？這場薄酒來也是龍穴酒坊與法月合辦的
今天感冒不舒服，吃東西都沒味道，所以味覺不靈敏，大致簡單介紹一下就好，第一杯酒是柏利菲洛酒莊薄酒萊新酒，比較清澀的口感，有著櫻桃莓果類的果香
搭配法國麵包的有奶油、精粹橄欖油加酒醋、油封香草蒜泥，剛烤好的麵包好香，稍稍引起我的食慾
最喜歡這個晶瑩剔透的精純橄欖油加油醋沾著麵包吃
密製肥鴨肝慕斯極薄酒萊分子泡沫，香脆的餅乾搭鴨肝慕斯，帶點酒的香氣，但是很小一口，真的一口就沒了
松露奶油蘑菇湯，之前喝過好幾次
馬賽爾。拉皮爾酒莊 薄酒萊摩恭村莊級紅酒
干貝韃靼沙拉搭義大利阿爾巴鮮刨黑松露及薄酒萊白酒凍
這道有點像生魚片干貝的感覺，只是把干貝片的薄薄的，嚐起來軟嫩香甜
蘿蔓蒂克水紋黑虎蝦搭奶油燉飯
緊實Q彈的蝦肉，下面的燉飯也很香濃好吃，可是也是只有一口，難道我今天感冒的食慾特別好，感覺都吃不夠呢！
季節冰沙，今天是檸檬風味的
瑪當園 薄酒萊村莊級紅酒
像畫一般的擺盤，今天主廚的作品都好像跟花有關，香煎仔牛骨架搭法國路奇肥鴨肝佐白蘭地牛骨汁
就是犢牛啦！肉質比較細緻，也比較沒有纖維感，香軟多汁，沒有牛肉特有的那個味道，整個很清爽的感覺，味道較為清淡
當然別忘了照照我愛的鴨肝
香草舒芙蕾，要趁熱吃唷！好香好軟唷！
有一陣子沒見到這款甜點了，以前挺流行的說，其實不加楓糖就很美味了
新鮮果汁及紅茶
很混的混完一篇，因為感冒了，沒胃口咩！請看之前比較詳盡的食記：
法月La Fete 當代法式料理~今年度目前為止吃過最滿意的一家餐廳
法月當代法國料理
台中市南屯區惠文路587號
(04)2252-1680
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