波蘿油與豬扒飽的頂級生活

之前就有接到巧克力雲莊的公關Sophia姊的邀約去參加他們的巧克力品牌發表

會，但是那陣子時間比較配合不上，所以就沒有去，這個月Sophia姊又邀請我

去參加，生性害羞的我知道這次被邀請去的人不多，於是就答應Sophia姊了，

反正我也很愛吃巧克力^^這次被邀請參加的只有我與牡丹小熊，牡丹小熊是寫

美妝的部落客，雖說是寫美妝的，但是對於品茗與美食也有他的一套獨特見

解，是個漂亮又有品味的年輕妹妹唷！

巧克力雲莊坐落在美麗的科博館敦煌書局旁，來自於苗栗大湖，店主人在大湖

經營國內唯一的巧克力主題體驗民宿，第一間巧克力分館就開在台中，台中的

人真是幸福啊！台中類似這樣的精品巧克力店真的越來越多了耶！

Schokolke好像據說是巧克力德文的意思，所以大家不要以為是拼錯了唷！這裡

除了可以買巧克力回去以外，也可以坐在店裡搭配茶飲細細品嚐巧克力的美妙

送人的包裝也相當多元化唷！一定挑的到最適合你自己品味的包裝

這裡的巧克力顏色好繽紛，看起來就像是好美麗的寶石唷！有來到珠寶精品店

買鑽石的感覺捏！小姐~來個10克拉的看看

牡丹小熊小姐正在挑他想要吃的巧克力寶石，聽說他今天還帶了一款很搭的茶

葉要與我們分享呢！好期待唷！這裡的服務小姐都有經過專業的巧克力訓練，

每一款他們都能鉅細靡遺的跟妳詳述，對於巧克力的歷史與故事也是如數家

珍，專業度100之100，佩服佩服

室內裝潢以木頭為主體暖色系居多，整體的空間是挑高的，一定得配上一盞亮

晶晶的水晶燈，才有低調奢華的感覺

也有販售手工餅乾呢！真想拿一包回家(貪小便宜中)

終於要來細細品嚐我的巧克力饗宴了，這邊是位在二樓的座位區，可以看到科

博館綠園道的好風光，坐位桌數並不多，喜歡清幽不被打擾喝下午茶的來這

邊，是個很不錯的選擇唷！

在Sophia姊與牡丹小熊的建議下，我吃了的幾款相當不一樣的巧克力，從最前

面依序為荔枝巧克力、覆盆子巧克力、葡萄酒醋巧克力、玫瑰鹽巧克力、伯爵

生巧克、力烏干達生巧克力、榛果生巧克力

牡丹小熊特別準備的台茶18號紅茶，小熊說味道甘醇卻又清爽淡雅，相當適合搭配巧克力，而且這茶第一泡最好喝，好像再泡會比較苦澀，沒想到紅茶也有不同的特色與特性呢！又上了一課囉！茶色美極了是不是？

首先先來嚐嚐他們的生巧克力，由左至右是榛果生巧克力、烏干達生巧克力與伯爵生巧克力，生巧克力是我最常吃的巧克力，因為我覺得他最便宜，我最吃的起，哇哈哈哈~入口即化，有著如濃郁奶油般的滑柔口感是生巧克力的特點，榛果有著像牛奶糖的香氣，很順口，烏干達口味的第一口並沒有榛果的苦，他的甘苦是吃下後再從喉嚨出來的微苦，頗適合成人的生巧克力，伯爵茶口味的因為我太急著吃，忘了喝茶清清口，反而沒感覺出茶的香氣，太可惜了

這款玫瑰鹽巧克力最最令我陶醉，這樣的組合也是第一次吃過，內餡加入葡萄酒醋與玫瑰鹽，玫瑰鹽巧克力入口後有著回甘的甜美，是一種內斂而溫和的芳香，微苦、微鹹、微甜、微香，組合起來只有感動兩個字，一定得來嚐嚐

葡萄酒醋巧克力也是我鐘愛的一款巧克力，是用頂級的巴薩米可葡萄酒醋，這個酒醋用來料理已經是一級棒的了，當然用來使用搭配上巧克力肯定絕配，細緻高雅的酸苦，帶點微醺的口感，也是相當迷人的，更添加了些濃郁有層次的後韻

這是一款果香濃郁令人歡愉的巧克力，覆盆子巧克力一咬開就有大驚喜，裏頭有一層覆盆子果泥，還吃的到一顆顆果子的顆粒口感，口味上面屬於酸甜度多一些些的巧克力，也是不錯的選擇，連不愛吃巧克力的友人也頗為讚賞

漂亮的猶如紅寶石的荔枝巧克力，光是優雅流線的造型就讓人眼睛為之一亮，咬下的第一口充滿著玫瑰的香氣，隨之而來的則是荔枝酒濃郁的果香，搭配本土盛產的水果，果然是高招啊！完美極了

特別為七夕情人節推出的禮盒，任選八顆巧克力399元，愛心形狀的盒子就很討喜，害我都心動了

另一款搭有項鍊式戒指的咬不咬嫁給我求婚系列，真的也是創意加浪漫十足，在八個巧克力之中藏有一個純銀的戒指，相信一定會帶給女友很不一樣情人節，看的我都想結婚了耶！真討厭，買一套來送給自己好了，這樣一套好像是1699元

Sophia姊好像說也可以刻自己的名字上去耶！這樣比較像訂作的，超棒

從樓上往下看時，我看到兩顆很像彩色的苦瓜，最近在瘋蘋果苦瓜的我趕緊跑去問Sophia姊說，店裡幹嘛要放兩顆彩色苦瓜啊？

哇哈哈~真是糗大了啦！什麼彩色苦瓜啦！人家是可可樹的果實啦！對咩！誰沒事會在巧克力店裡擺苦瓜？只有我這個天兵才會這樣想吧！

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